Apfel-Hafer Energie Bites – Dein gesunder Power-Snack-Kick!
Diese Apfel-Hafer Energie Bites sind der perfekte gesunde Snack für unterwegs und bieten dir einen energiereichen Kick. Mit der natürlichen Süße von Äpfeln und der Power von Hafer sind sie einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 20 Bites 1x
- Category: Snack
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g feine Haferflocken
- 2 frisch geriebene Äpfel (z.B. Gala, Fuji oder Braeburn)
- 100 g Nussbutter (z.B. Mandelbutter, Erdnussbutter oder Cashewbutter)
- 60 ml Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Chiasamen oder Leinsamen
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Waschen Sie die Äpfel gründlich. Entkernen Sie sie und reiben Sie sie entweder grob oder fein (je nach gewünschter Textur) mit einer Küchenreibe. Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus.
- Zutaten abmessen: Messen Sie alle trockenen und feuchten Zutaten genau ab.
- Trockene Zutaten mischen: Geben Sie die Haferflocken, Chiasamen (oder Leinsamen) und den Zimt in eine große Rührschüssel und vermischen Sie alles gut.
- Feuchte Zutaten hinzufügen: Geben Sie die geriebenen Äpfel, die Nussbutter, den Ahornsirup (oder Honig) und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten in die Schüssel.
- Alles vermengen: Vermischen Sie alle Zutaten gründlich, bis die Masse gut kombiniert und klebrig ist.
- Kühlen (optional, aber empfohlen): Stellen Sie die Schüssel mit der Mischung für etwa 15-30 Minuten in den Kühlschrank.
- Bällchen formen: Nehmen Sie kleine Portionen der Masse und rollen Sie sie zwischen Ihren Handflächen zu gleichmäßigen Kugeln.
- Optionales Wälzen: Wälzen Sie die Bites in zusätzlichen Haferflocken, Kokosraspeln oder gehackten Nüssen, wenn gewünscht.
- Endgültiges Kühlen: Legen Sie die fertigen Energy Bites auf ein Backblech und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bite
- Calories: 100
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Für Nussallergiker kann Sonnenblumenkernmus als Alternative zur Nussbutter verwendet werden. Wenn frische Äpfel nicht zur Hand sind, kann ungesüßtes Apfelmus verwendet werden. Achten Sie darauf, die Konsistenz gegebenenfalls mit mehr Haferflocken oder Chiasamen anzupassen.