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Beef Ham Cheese Puff Pastry Weihnachtsbaum Rezept

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Genießen Sie die festlichen Beef Ham Cheese Puff Pastry Christmas Trees, die mit zartem Rindfleisch, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse gefüllt sind. Diese knusprigen Leckerbissen sind perfekt für jede Weihnachtsfeier!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 200 g Rinderham (alternativ Rinderschinken)
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Eigelb (zum Bestreichen)
  • 1 EL Wasser
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Pfeffer, Paprika)
  • Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zur Dekoration

Instructions

  1. Blätterteig vorbereiten: Wenn Sie tiefgekühlten Blätterteig verwenden, lassen Sie ihn gemäß der Verpackungsanleitung auftauen. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.
  2. Formen ausschneiden: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einem Pizzaschneider Weihnachtsbaumformen aus dem Blätterteig. Etwa 8-10 Bäume sollten aus der Teigrolle herauskommen.
  3. Füllung zubereiten: Schneiden Sie den Rinderham in kleine Stücke und mischen Sie ihn mit dem geriebenen Käse. Fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu und vermengen Sie alles gut.
  4. Bäume füllen: Legen Sie einen kleinen Löffel der Füllung auf die untere Hälfte jedes Blätterteig-Baums. Achten Sie darauf, nicht zu viel Füllung zu verwenden, damit der Teig beim Backen nicht ausläuft.
  5. Bäume zusammenklappen: Klappen Sie die obere Hälfte des Blätterteigs über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sie zu verschließen. Verwenden Sie eine Gabel, um die Ränder zusätzlich zu versiegeln.
  6. Eigelb bestreichen: Vermischen Sie das Eigelb mit einem Esslöffel Wasser und bestreichen Sie die Oberseite jedes Baumes mit der Mischung. Dies verleiht den Bäumen eine schöne goldene Farbe beim Backen.
  7. Backen: Legen Sie die gefüllten Blätterteig-Bäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
  8. Abkühlen lassen: Nehmen Sie die Bäume aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Keywords: Verwenden Sie bei der Auswahl des Käses eine Sorte, die gut schmilzt, um die beste Textur zu erzielen. Für eine vegetarische Variante können Sie den Rinderham durch eine Mischung aus sautierten Pilzen und Spinat ersetzen.

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