Cranberry Cream Cheese Crescent Bites: Ein himmlischer Snack!
Cranberry Cream Cheese Crescent Bites sind der perfekte Genuss für jede festliche Gelegenheit oder einfach als köstlicher Snack für zwischendurch. Diese kleinen, himmlischen Häppchen vereinen den süß-säuerlichen Geschmack von frischen Cranberries mit der cremigen, zarten Textur von Frischkäse.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissant-Teig (z.B. aus der Kühltheke)
- 200 g Frischkäse, zimmerwarm
- 100 g Cranberrys, getrocknet oder frisch
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Optional: gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Pekannüsse) für zusätzlichen Crunch
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Öffnen Sie die Packung Croissant-Teig und entrollen Sie ihn vorsichtig auf einer sauberen Arbeitsfläche.
- Schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Dreiecke gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- In einer Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse, Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fügen Sie die getrockneten oder frischen Cranberrys hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Geben Sie einen Löffel der Frischkäsemischung auf die breite Seite jedes Croissant-Dreiecks.
- Optional: Streuen Sie gehackte Nüsse über die Frischkäsemischung für zusätzlichen Geschmack und Textur.
- Rollen Sie die Dreiecke von der breiten Seite her auf und legen Sie sie mit der Öffnung nach unten auf das vorbereitete Backblech.
- Backen Sie die Crescents im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Bites aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 bite
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Wenn Sie eine gesündere Variante wünschen, können Sie den Frischkäse durch eine fettarme oder pflanzliche Alternative ersetzen. Anstelle von Honig kann auch ein Zuckerersatz verwendet werden. Für eine noch fruchtigere Variante können Sie die Cranberrys durch eine Mischung aus Cranberrys und Himbeeren ersetzen.