Cranberry Whipped Feta Dip mit Crackern – Einfaches Rezept!
Ein himmlisches Geschmackserlebnis, das perfekt für festliche Anlässe und entspannte Abende mit Freunden geeignet ist. Die Kombination aus cremigem Feta und fruchtigen Cranberries sorgt für eine harmonische Balance.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse (ungesüßt)
- 100 g Cranberrys (frisch oder getrocknet)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup für eine vegane Option
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL frischer Thymian oder Rosmarin (optional)
- Eine Prise Pfeffer
- Cracker oder Gemüsesticks zum Servieren
Instructions
- Beginnen Sie damit, den Feta-Käse und den Frischkäse in eine Schüssel zu geben.
- Fügen Sie die Cranberrys, Honig (oder Ahornsirup), Zitronensaft und Pfeffer hinzu.
- Mischen Sie die Zutaten mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.
- Falls gewünscht, können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen und nochmals kurz durchmixen.
- Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
- Übertragen Sie den Dip in eine Servierschüssel und lassen Sie ihn für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Statt Feta-Käse können Sie auch veganen Feta verwenden. Für eine intensivere Süße können Sie die Menge des Honigs erhöhen oder eine Fruchtsauce verwenden. Frische Cranberries sind in der Saison besonders aromatisch.