Cremige Cajun Chicken Pasta – Schnelles & leckeres Rezept!
Willkommen in der köstlichen Welt der Cremigen Cajun Chicken Pasta, wo sich Aromen und Texturen zu einem unvergleichlichen Genuss vereinen! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und unglaublich befriedigend.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 300 g Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne)
- 200 ml Sahne
- 2–3 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten (optional)
- 2 EL Olivenöl
- frisch geriebener Parmesan, zum Servieren (optional)
- Frische Petersilie, zum Garnieren (optional)
Instructions
- Pasta kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen, etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und mit der Cajun-Gewürzmischung würzen. Für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis das Hähnchen durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Gemüse anbraten: Im verbliebenen Fett die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich und aromatisch sind (ca. 2-3 Minuten). Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie alles weitere 3-4 Minuten.
- Cremige Soße zubereiten: Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Köcheln. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Soße 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
- Alles vermengen: Fügen Sie das gebratene Hähnchen und die gekochte Pasta zur Soße hinzu. Gut vermengen und nach Bedarf mit etwas Nudelwasser verdünnen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Abschmecken: Mit Salz, Pfeffer und eventuell mehr Cajun-Gewürz abschmecken.
- Anrichten: Die Pasta auf Teller verteilen und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Zitronensaft oder -schale hinzufügen. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie in der Soße nicht zu weich wird.