Frischkäse Dip mit Schnittlauch und Zitrone – Lecker und schnell!
Der Frischkäse Dip mit Schnittlauch und Zitrone ist eine köstliche Kombination aus Cremigkeit und Frische. Ideal als Snack oder Vorspeise, bringt er Farbe und Geschmack auf jede Party.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Optional: Ein Spritzer Worcestershire-Sauce oder eine vegane Variante
- Optional: etwas Knoblauchpulver
Instructions
- Waschen Sie den Schnittlauch gründlich und schneiden Sie ihn in feine Röllchen. Reiben Sie die Schale der Zitrone ab und pressen Sie den Saft aus.
- Geben Sie den Frischkäse und den griechischen Joghurt in eine Schüssel. Mischen Sie die beiden Zutaten mit einem Handmixer oder einem Schneebesen, bis die Masse schön cremig ist.
- Fügen Sie den geschnittenen Schnittlauch, den Zitronensaft sowie die Zitronenschale hinzu. Vermengen Sie alles gut, sodass der Schnittlauch gleichmäßig verteilt ist.
- Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Bei Bedarf können Sie auch eine Prise Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Rühren Sie erneut um und probieren Sie den Dip, um die Würze nach Ihrem Geschmack anzupassen.
- Lassen Sie den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Der Dip kann mit frischen Kräutern oder weiteren Zitronenscheiben garniert werden. Vor dem Servieren gut durchrühren, da sich eventuell Flüssigkeit absetzen kann. Nicht einfrieren, um die Cremigkeit zu bewahren.