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Hausgemachte Pizzabrötchen: Der ultimative Partysnack!

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Diese hausgemachten Pizzabrötchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit einer knusprigen Hülle und einer köstlichen Füllung aus Käse und Ihren Lieblingspizzazutaten werden sie garantiert zum Hit auf jeder Party.

Ingredients

  • Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Frischer Pizzateig aus dem Kühlregal
  • Selbstgemachter Pizzateig
  • Pizzasoße
  • Passierte Tomaten
  • Mozzarella (gerieben)
  • Gouda oder Emmentaler (gerieben)
  • Parmesan (frisch gerieben)
  • Mini-Salami oder Pepperoni
  • Gekochter Rinderschinken
  • Vorgebratenes Rinderhackfleisch
  • Pilze (Champignons oder Kräuterseitlinge)
  • Paprika (verschiedene Farben)
  • Zwiebeln
  • Oliven (entsteint und in Ringe geschnitten)
  • Spinat (kurz blanchiert und gehackt)
  • Mais oder Ananas (gut abgetropft)
  • Getrockneter Oregano
  • Getrockneter Basilikum
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Ein verquirltes Ei oder etwas Milch (zum Bestreichen)
  • Etwas Mehl (zum Bestäuben der Arbeitsfläche)
  • Backblech
  • Backpapier
  • Scharfes Messer oder Zahnseide

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vor.
  2. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Bereiten Sie alle Ihre Füllungen vor: Schneiden Sie Salami, Rinderschinken, Gemüse etc. in sehr kleine Stücke. Wenn Sie Rinderhackfleisch verwenden, braten Sie es vor und lassen Sie es gut abtropfen und abkühlen.
  4. In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie das Ei oder bereiten etwas Milch zum Bestreichen vor.
  5. Bemehlen Sie Ihre Arbeitsfläche leicht. Rollen Sie den Pizzateig oder Blätterteig vorsichtig zu einem großen Rechteck aus. Versuchen Sie, die Kanten so gerade wie möglich zu halten. Die Dicke sollte etwa 3-5 mm betragen.
  6. Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig und lassen Sie an einer Längsseite einen Rand von etwa 1-2 cm frei.
  7. Bestreuen Sie die Soße zuerst mit dem geriebenen Käse.
  8. Verteilen Sie Ihre gewählten Füllungen gleichmäßig über dem Käse und würzen Sie den Belag mit den vorbereiteten Gewürzen.
  9. Beginnen Sie an der längeren Seite des Teigs, die nicht den freien Rand hat. Rollen Sie den Teig vorsichtig und fest zu einer langen Wurst auf.
  10. Drücken Sie den freien Teigrand an der Naht leicht an, um die Rolle zu versiegeln. Legen Sie die Rolle mit der Naht nach unten auf die Arbeitsfläche.
  11. Nehmen Sie ein sehr scharfes Messer oder Zahnseide und schneiden Sie die Rolle in etwa 2-3 cm dicke Scheiben.
  12. Legen Sie die geschnittenen 'Homemade Pizza Rolls' mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.
  13. Bestreichen Sie die Oberfläche jeder Pizza Rolle leicht mit dem verquirlten Ei oder der Milch.
  14. Backen Sie die 'Homemade Pizza Rolls' für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
  15. Nehmen Sie die 'Homemade Pizza Rolls' aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech ruhen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen.
  16. Servieren Sie die 'Homemade Pizza Rolls' warm.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, dass Füllungen wie Pilze, Spinat oder Rinderhackfleisch gut abgetropft sind, um matschige 'Homemade Pizza Rolls' zu vermeiden. Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus und lassen Sie ausreichend Abstand zwischen den Rollen auf dem Backblech.

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