Karamell Ritz Cracker Weihnachtsplätzchen – Einfache Leckerei
Diese Karamell Ritz Cracker Weihnachtsplätzchen sind eine köstliche Kombination aus salzigen Crackern und süßem Karamell, perfekt für die festliche Jahreszeit. Einfach zuzubereiten, werden sie zum Highlight jeder Weihnachtsfeier.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 10 mins
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 24 cookies 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 1 Packung Ritz Cracker
- 200 g Karamellbonbons
- 100 g Butter
- 200 g Schokoladendrops (z.B. Zartbitter oder Vollmilch)
- Meersalz (optional, für das Topping)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einem kleinen Topf die Karamellbonbons und die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühre die Mischung regelmäßig um, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.
- Platziere die Ritz Cracker auf dem Backblech. Lasse etwas Platz zwischen den Crackern, da sie beim Backen leicht aufgehen können.
- Gieße die geschmolzene Karamellmischung gleichmäßig über die Crackers, sodass sie gut bedeckt sind.
- Backe die Crackers für etwa 5 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis das Karamell leicht blubbert.
- In der Zwischenzeit schmelze die Schokoladendrops in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder über einem Wasserbad. Rühre die Schokolade regelmäßig um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Nach dem Backen nimm das Blech aus dem Ofen und lasse die Crackers etwas abkühlen. Sobald sie nur noch warm sind, gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig darüber.
- Wenn gewünscht, streue etwas Meersalz auf die noch warme Schokolade, um einen zusätzlichen Geschmackskontrast zu erzeugen.
- Lasse die Karamell Ritz Cracker Weihnachtsplätzchen vollständig abkühlen, damit die Schokolade fest wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Du kannst die Karamellbonbons durch selbstgemachtes Karamell ersetzen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Für eine glutenfreie Variante verwende glutenfreie Cracker.