Käse-Hühnchen-Farfalle-Auflauf mit Havarti-Kruste & Gemüse
Dieser cremige Auflauf kombiniert zarte Schmetterlingsnudeln mit saftigem Hühnchen und buntem Gemüse. Der schmelzende Havarti-Käse sorgt für eine köstliche Kruste und unverwechselbare Cremigkeit.
- Author: cinnamonbelle
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Farfalle (Schmetterlingsnudeln)
- Hähnchenbrust (frisch oder vorgegart)
- Havarti-Käse
- Brokkoli
- Paprika
- Erbsen
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
- Brösel (Paniermehl oder Panko)
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor. Fetten Sie eine große Auflaufform leicht ein.
- Bringen Sie in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Farfalle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchgegart und goldbraun ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Geben Sie das geschnittene Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es für weitere 3-5 Minuten an, bis es leicht weich ist.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Wenn gewünscht, können Sie auch eine Handvoll geriebenen Havarti-Käse hinzufügen, um die Sauce cremiger zu machen.
- In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, das Hähnchen-Gemüse-Gemisch und die Sauce gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Den restlichen Havarti-Käse gleichmäßig über die Pasta streuen. Dann die Brösel darüber streuen, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
- Die Auflaufform für etwa 25-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 5-10 Minuten abkühlen lassen, damit sich die Aromen setzen können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.