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Abendessen / Korean Beef Slow Cooker: Zart, würzig, unglaublich lecker!

Korean Beef Slow Cooker: Zart, würzig, unglaublich lecker!

October 27, 2025 by cinnamonbelleAbendessen

Slow Cooker Korean Beef! Stellen Sie sich vor, Sie kommen nach Hause, und der verlockende Duft von zartem, karamellisiertem Rindfleisch erfüllt bereits Ihre Küche – ganz ohne stundenlanges Stehen am Herd. Genau das verspricht unser heutiges Rezept. Ich freue mich riesig, Ihnen dieses unglaubliche Gericht vorzustellen, das die komplexen Aromen der koreanischen Küche mühelos in Ihren Alltag bringt. Die koreanische Küche ist berühmt für ihre kräftigen, ausgewogenen Geschmacksrichtungen, die Süße, Schärfe, Salzigkeit und Umami perfekt vereinen. Während traditionelle koreanische Gerichte oft eine gewisse Zubereitungszeit erfordern, bietet der Slow Cooker eine geniale Abkürzung, um die gleiche Tiefe und Zartheit zu erreichen.

Warum Sie dieses Slow Cooker Korean Beef lieben werden!

Viele von uns lieben die unwiderstehlichen Geschmäcker eines authentischen koreanischen BBQ, aber der Gedanke an die intensive Vorbereitung hält oft ab. Dieses Slow Cooker Korean Beef nimmt Ihnen die Arbeit ab, indem es das Rindfleisch langsam und sanft gart, bis es butterweich ist und förmlich auf der Zunge zergeht. Es ist die perfekte Kombination aus unkomplizierter Zubereitung und einem Geschmackserlebnis, das wirklich beeindruckt. Die Kombination aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und einem Hauch Süße schafft eine Marinade, die tief in jedes Stück Fleisch eindringt und für ein unvergleichliches Aroma sorgt. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar praktisch für vielbeschäftigte Tage. Ich bin mir sicher, Sie werden es lieben!

Korean Beef Slow Cooker: Zart, würzig, unglaublich lecker! this Recipe

Zutaten:

  • 1,5 – 2 kg Rindfleisch: Am besten eignet sich hierfür ein Stück aus der Rinderbrust, der Oberschale oder ein Chuck Roast (Querrippe), da diese Schnitte durch das langsame Garen unglaublich zart werden und reichlich Geschmack mitbringen. Ich persönlich greife gerne zur Rinderbrust, weil sie eine schöne Marmorierung hat.
  • 1 große Zwiebel: Gelb oder weiß, ich bevorzuge die Süße einer gelben Zwiebel für dieses Gericht.
  • 1 mittelgroße asiatische Birne (Nashi-Birne) oder eine reife Williams Christ Birne / ein säuerlicher Apfel: Das ist mein kleiner Geheimtipp für die besondere Süße und Zartheit des Fleisches. Sie hilft, die Fleischfasern auf natürliche Weise aufzubrechen.
  • 250 ml hochwertige Sojasauce: Eine gute Qualität ist hier entscheidend für den authentischen Umami-Geschmack. Ich verwende gerne eine dunkle Sojasauce für die Farbe, aber eine normale tut es auch.
  • 120 g brauner Zucker: Er sorgt für die typische süß-salzige Balance. Wenn Sie es nicht ganz so süß mögen, können Sie die Menge leicht reduzieren.
  • 60 ml Reisessig: Er verleiht eine angenehme Säure, die das Gericht ausbalanciert und die Süße hervorhebt.
  • 4 Esslöffel geröstetes Sesamöl: Unverzichtbar für den nussigen, tiefen Geschmack. Achten Sie darauf, dass es wirklich geröstet ist, das macht einen großen Unterschied.
  • 8-10 Zehen Knoblauch: Ja, Sie haben richtig gelesen! Großzügig sein mit Knoblauch ist hier der Schlüssel zu einem aromatischen Ergebnis. Frisch gehackt oder gerieben, kein Knoblauchpulver.
  • 2 Esslöffel frischer Ingwer: Fein gerieben oder gehackt. Der Ingwer bringt eine würzige Frische und Wärme ins Gericht.
  • 1 Teelöffel rote Chiliflocken (optional): Für eine leichte Schärfe, falls Sie es mögen. Ich persönlich finde, ein kleiner Kick passt wunderbar dazu.
  • 2 Esslöffel Speisestärke: Zum Andicken der Sauce am Ende des Kochvorgangs.
  • 4 Esslöffel kaltes Wasser: Zum Anrühren der Speisestärke.
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Rapsöl: Zum Anbraten des Fleisches (optional, aber sehr empfohlen).

Für die Garnitur und zum Servieren:

  • 3-4 Frühlingszwiebeln: In feine Ringe geschnitten. Sie bringen Frische und Farbe ins Spiel.
  • 2 Esslöffel gerösteter Sesam: Für den letzten Schliff und zusätzlichen Crunch.
  • Gekochter Jasmin- oder Basmatireis: Die perfekte Beilage, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
  • Optional: Gedämpfter Brokkoli, Karotten oder Edamame für eine ausgewogene Mahlzeit.

Vorbereitung des Rindfleischs und der Marinade

  1. Das Rindfleisch vorbereiten: Nehmen Sie das Rindfleisch aus der Verpackung und tupfen Sie es gründlich mit Küchenpapier trocken. Das ist ein wichtiger Schritt, da trockenes Fleisch besser anbrät und eine schönere Kruste bekommt. Entfernen Sie eventuell überschüssiges, sehr dickes Fett, lassen Sie aber eine leichte Marmorierung, da diese dem Fleisch Saftigkeit und Geschmack verleiht. Schneiden Sie das Rindfleisch bei Bedarf in zwei oder drei größere Stücke, damit es besser in den Slow Cooker passt und sich später leichter zerzupfen lässt. Ich finde, Stücke von etwa 500-700 Gramm sind ideal.
  2. Das Fleisch anbraten (optional, aber sehr empfohlen): Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen, schweren Pfanne (vorzugsweise Gusseisen) bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald das Öl heiß ist und leicht zu rauchen beginnt, legen Sie die Rindfleischstücke vorsichtig in die Pfanne. Braten Sie das Fleisch von allen Seiten goldbraun an, etwa 3-4 Minuten pro Seite. Dieser Schritt, die sogenannte Maillard-Reaktion, ist ein absoluter Game-Changer für den Geschmack. Er erzeugt Röstaromen und eine wunderbare Tiefe, die das Endergebnis unvergleichlich macht. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
  3. Die aromatischen Zutaten vorbereiten: Schälen Sie die Zwiebel und die Birne. Ich empfehle, sie grob zu würfeln, da wir sie gleich pürieren werden. Schälen Sie den Knoblauch und den Ingwer. Den Ingwer reibe ich am liebsten, da dies die Fasern besser aufschließt und das Aroma freisetzt, ohne dass Sie später Ingwerstücke im Essen haben.
  4. Die Marinade mixen: Geben Sie die gewürfelte Zwiebel, die gewürfelte Birne (oder den Apfel), die Sojasauce, den braunen Zucker, den Reisessig, das Sesamöl, den geriebenen Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die optionalen Chiliflocken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Pürieren Sie alles, bis eine glatte, homogene Sauce entsteht. Es sollten keine großen Stücke mehr sichtbar sein. Diese Methode sorgt dafür, dass die Aromen sich perfekt verbinden und die Birne ihre zartmachende Wirkung optimal entfalten kann, ohne dass man am Ende Birnenstücke im Gericht hat. Die Konsistenz sollte nun cremig und die Farbe dunkelbraun sein.

Slow Cooker Kochvorgang

  1. Fleisch und Marinade im Slow Cooker vereinen: Legen Sie die angebratenen (oder unbehandelten, falls Sie Schritt 2 übersprungen haben) Rindfleischstücke in den Topf Ihres Slow Cookers. Gießen Sie die vorbereitete koreanische Marinade gleichmäßig über das Fleisch. Achten Sie darauf, dass das Fleisch möglichst gut von der Sauce umhüllt ist. Sollte der Slow Cooker sehr groß sein und die Flüssigkeit das Fleisch nicht vollständig bedecken, ist das kein Problem – das Fleisch wird durch den Dampf und die Hitze trotzdem zart. Ich schwenke das Fleisch gerne einmal in der Sauce, um sicherzustellen, dass jede Seite etwas abbekommt.
  2. Den Slow Cooker einstellen: Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab. Stellen Sie ihn auf die Stufe “Niedrig” (Low) und lassen Sie das Korean Beef für 6-8 Stunden garen. Alternativ können Sie die Stufe “Hoch” (High) wählen und das Gericht für 3-4 Stunden kochen lassen. Ich persönlich bevorzuge die Einstellung “Niedrig”, da die längere Garzeit bei niedrigerer Temperatur das Fleisch unglaublich zart macht und die Aromen sich noch tiefer entfalten können. Manchmal lasse ich es sogar 9 Stunden auf “Niedrig” laufen, besonders wenn ich ein größeres Stück Fleisch habe oder es besonders weich mag. Ein Tipp: Versuchen Sie, den Deckel während des Kochens nicht zu oft anzuheben, da sonst die Wärme entweicht und sich die Garzeit verlängert.
  3. Die Zartheit prüfen: Nach der angegebenen Garzeit sollte das Rindfleisch extrem zart sein und sich leicht mit zwei Gabeln zerzupfen lassen. Wenn es noch Widerstand leistet, lassen Sie es einfach noch 30-60 Minuten weitergaren, bis es die gewünschte Zartheit erreicht hat. Das ist der Moment, in dem die Küche fantastisch duftet und man weiß, dass etwas Wunderbares entstanden ist!

Fertigstellung des Gerichts

  1. Das Fleisch zerzupfen: Nehmen Sie das gegarte Rindfleisch vorsichtig aus dem Slow Cooker und legen Sie es auf ein Schneidebrett oder in eine große Schüssel. Mit zwei Gabeln zerzupfen Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke. Es sollte so zart sein, dass es fast von selbst auseinanderfällt. Entfernen Sie dabei eventuell noch vorhandene größere Fettstücke oder Bindegewebe, das nicht vollständig zerfallen ist. Dieses zerzupfte Fleisch, auch “pulled beef” genannt, ist die perfekte Textur für unser koreanisches Gericht.
  2. Die Sauce vorbereiten: Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Slow Cooker in einen mittelgroßen Topf. Ich verwende hierfür gerne ein feines Sieb, um eventuelle Rückstände der pürierten Zwiebel oder Birne aufzufangen, wenn ich eine besonders glatte Sauce möchte, aber das ist optional. Lassen Sie die Sauce kurz stehen, damit sich das Fett an der Oberfläche absetzen kann. Schöpfen Sie dann vorsichtig die obere Fettschicht mit einem Löffel ab. Dies ist wichtig, um eine nicht zu fettige, aber dennoch geschmackvolle Sauce zu erhalten.
  3. Die Speisestärke-Slurry anrühren: In einer kleinen Schüssel verrühren Sie die 2 Esslöffel Speisestärke mit den 4 Esslöffeln kaltem Wasser, bis eine glatte Paste entsteht und keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Dies ist Ihre “Slurry”, die wir zum Andicken der Sauce verwenden werden. Achten Sie darauf, dass das Wasser wirklich kalt ist, sonst verklumpt die Stärke.
  4. Die Sauce andicken: Bringen Sie die Sauce im Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Sobald sie leicht blubbert, rühren Sie langsam die Speisestärke-Slurry unter. Rühren Sie dabei kontinuierlich mit einem Schneebesen, um Klümpchen zu vermeiden. Lassen Sie die Sauce unter Rühren für 1-2 Minuten köcheln, bis sie sich merklich verdickt hat und eine glänzende Konsistenz angenommen hat. Die Sauce sollte nun die perfekte Konsistenz haben, um das Fleisch zu umhüllen. Schmecken Sie die Sauce noch einmal ab und passen Sie bei Bedarf die Würze an – vielleicht etwas mehr Sojasauce für Umami, brauner Zucker für Süße oder ein Spritzer Reisessig für Frische.
  5. Das zerzupfte Fleisch zurückgeben: Geben Sie das zerzupfte Rindfleisch zurück in den Topf mit der angedickten Sauce. Vermischen Sie alles gründlich, sodass jedes Stück Fleisch gut mit der aromatischen Sauce überzogen ist. Lassen Sie es noch ein paar Minuten bei niedriger Hitze ziehen, damit das Fleisch die Sauce wieder aufnehmen kann und schön warm wird. Dieser Moment, wenn das zarte Fleisch in der glänzenden, duftenden Sauce schwimmt, ist einfach köstlich!

Serviervorschläge

  1. Anrichten und Garnieren: Richten Sie großzügige Portionen des Slow Cooker Korean Beef auf Tellern an. Klassisch wird es auf einer Portion frisch gekochtem Reis serviert, der die Sauce wunderbar aufsaugt. Bestreuen Sie jede Portion vor dem Servieren großzügig mit den frischen Frühlingszwiebelringen und dem gerösteten Sesam. Die Frühlingszwiebeln bringen eine knackige Textur und eine leichte Schärfe, während der Sesam einen nussigen Crunch und ein zusätzliches Aroma liefert. Ich liebe es, wenn diese frischen Elemente den reichhaltigen Geschmack des Fleisches ergänzen.
  2. Klassische Beilagen: Neben Reis passen hervorragend gedämpfte oder leicht angebratene Gemüsesorten wie Brokkoli, Edamame, Karottenstreifen oder Zuckerschoten dazu. Auch ein einfacher Gurkensalat oder Kimchi sind fantastische Begleiter, die eine frische und oft auch saure Note hinzufügen, welche wunderbar mit der Süße und Würze des Fleisches harmoniert.
  3. Vielseitige Variationen: Das Slow Cooker Korean Beef ist unglaublich vielseitig.

    • Tacos oder Wraps: Verwenden Sie es als Füllung für Soft-Tacos oder koreanische Ssam-Wraps, indem Sie es in Salatblättern wie Romanasalat oder Butterkopfsalat servieren. Fügen Sie etwas eingelegtes Gemüse und eine scharfe Mayonnaise hinzu – ein Gedicht!
    • Sandwich: Es macht sich auch hervorragend als Füllung für ein herzhaftes Sandwich oder einen Burger. Die zarte Textur ist perfekt dafür geeignet.
    • Reis Bowls: Bauen Sie eine bunte Schüssel mit Reis, dem Korean Beef, frischem Gemüse und vielleicht einem Spiegelei obendrauf.
    • Suppe oder Ramen: Reste können sogar als Basis für eine reichhaltige Nudelsuppe oder Ramen verwendet werden, indem man Brühe hinzufügt und mit frischen Nudeln und weiteren Toppings serviert.

    Ganz gleich, wie Sie es servieren, ich bin mir sicher, dieses Slow Cooker Korean Beef wird ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Sie und Ihre Lieben sein. Es ist das perfekte Gericht, um Gäste zu beeindrucken, oder einfach, um sich selbst an einem gemütlichen Abend etwas Gutes zu tun. Guten Appetit!

Korean Beef Slow Cooker: Zart, würzig, unglaublich lecker!

Fazit:

Meine Lieben,

Was für eine kulinarische Reise wir heute unternommen haben! Ich hoffe, Sie sind genauso begeistert wie ich von der Idee, solch ein spektakuläres Gericht mühelos zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept ist wirklich ein Game-Changer in Ihrer Küche, ein Versprechen für unvergessliche Mahlzeiten mit minimalem Aufwand. Die Magie des Slow Cookers verwandelt einfache Zutaten in eine Symphonie der Aromen, die Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise nach Korea entführt, ohne dass Sie Ihr Haus verlassen müssen. Es ist die perfekte Verschmelzung von Komfort und exotischem Geschmack, ideal für jeden, der seine kulinarischen Horizonte erweitern möchte, ohne dabei Kompromisse bei der Einfachheit eingehen zu müssen.

Warum dieses Rezept ein absolutes Muss ist

Ganz ehrlich, das Slow Cooker Korean Beef! ist nicht nur ein Rezept; es ist eine Offenbarung. Stellen Sie sich vor: Zartes, saftiges Rindfleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht, durchdrungen von einer komplexen, süß-würzigen Soße, die stundenlang sanft vor sich hin köcheln durfte. Das Ergebnis ist eine Tiefe des Geschmacks, die man bei schnelleren Zubereitungsarten einfach nicht erreicht. Die lange Garzeit im Slow Cooker bricht die Fasern des Fleisches so perfekt auf, dass es unglaublich mürbe wird und jeden einzelnen Geschmack der Marinade in sich aufsaugt. Es ist die perfekte Lösung für geschäftige Wochentage, da die meiste Arbeit über Nacht oder während Sie Ihrer Beschäftigung nachgehen, von der Zeit erledigt wird. Ein schneller Vorbereitungsschritt am Morgen, und am Abend erwartet Sie ein fertig gekochtes Festmahl. Und für das Wochenende? Es ist das ideale Gericht, um Gäste zu beeindrucken, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Es ist bequem, es ist aromatisch, und es ist unbestreitbar köstlich. Dieses Gericht ist der Beweis, dass außergewöhnlicher Geschmack nicht mit außergewöhnlichem Aufwand einhergehen muss, und ich versichere Ihnen, es wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte avancieren.

Vielseitigkeit auf dem Teller: Serviertipps und Variationen

Einer der größten Vorteile dieses Gerichts ist seine unglaubliche Vielseitigkeit. Traditionell wird Koreanisches Rindfleisch oft mit dampfend heißem Reis und einer Auswahl an Banchan (koreanischen Beilagen) wie Kimchi, eingelegtem Rettich oder Gurkensalat serviert. Das cremige, geschmacksintensive Rindfleisch bildet einen wunderbaren Kontrast zu der Frische und Knusprigkeit dieser Beilagen. Frühlingszwiebeln und Sesamsamen als Garnitur sind dabei nicht nur optisch ein Highlight, sondern verleihen auch zusätzliche Textur und Aroma.

Aber warum nicht kreativ werden und die Grenzen der Tradition sprengen? Stellen Sie sich vor: Saftige Korean Beef Tacos mit einer knackigen Kohl-Slaw und einem Spritzer Limette – ein Traum für jeden Taco Tuesday! Oder wie wäre es mit einem herzhaften Sandwich, bei dem das zarte Rindfleisch auf einem gerösteten Brötchen mit etwas geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln angerichtet wird? Sie können es auch als Topping für eine gesunde Buddha Bowl verwenden, kombiniert mit Quinoa, Avocado und frischem Gemüse, oder es in ein schnelles Stir-Fry integrieren, indem Sie es kurz mit frischem Brokkoli, Paprika und Mungobohnensprossen anbraten. Sogar als Füllung für koreanische Mandu (Knödel) oder als herzhafte Ergänzung zu einem Nudelsalat funktioniert es hervorragend. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf; die reichhaltigen Aromen des Rindfleischs passen zu unzähligen Beilagen und Küchenstilen.

Für diejenigen, die gerne experimentieren: Variieren Sie den Schärfegrad, indem Sie mehr oder weniger Gochujang (koreanische Chilipaste) oder frische Chilischoten hinzufügen. Ein Spritzer Sesamöl kurz vor dem Servieren kann das nussige Aroma noch verstärken. Oder probieren Sie es mit verschiedenen Gemüsesorten, die Sie direkt in den Slow Cooker geben können, wie Karotten, Kartoffeln oder Pilze, um eine komplette Mahlzeit in einem Topf zu kreieren. Eine Prise Ingwerpulver kann eine zusätzliche würzige Note verleihen, während ein Schuss Reisessig am Ende die Süße und Würze wunderbar ausbalanciert. Die Möglichkeiten sind schier endlos, und jedes Experiment verspricht, Sie mit neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen zu belohnen.

Ihre kulinarische Reise beginnt jetzt!

Ich kann es kaum erwarten, dass Sie dieses Rezept ausprobieren und selbst erleben, wie einfach es ist, ein so beeindruckendes Gericht zuzubereiten. Die Freude, die entsteht, wenn Familie und Freunde dieses zarte, geschmacksintensive Rindfleisch genießen, ist einfach unbezahlbar. Es ist mehr als nur Essen; es ist eine Erfahrung, die man teilt, Lächeln, die entstehen, und Erinnerungen, die geschaffen werden. Die bewundernden Blicke Ihrer Liebsten, die von diesem unwiderstehlichen Aroma angelockt werden, sind die beste Belohnung für Ihre Mühen – oder besser gesagt, für die Mühen Ihres Slow Cookers!

Worauf warten Sie noch? Holen Sie Ihren Slow Cooker hervor, besorgen Sie die Zutaten und lassen Sie die Magie geschehen. Ich bin zutiefst davon überzeugt, dass dieses Rezept zu einem festen Bestandteil Ihrer Kochroutine werden wird, nicht nur wegen seines fabelhaften Geschmacks, sondern auch wegen seiner unglaublichen Praktikabilität. Und wenn Sie es ausprobiert haben, bitte ich Sie herzlich: Kommen Sie zurück und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit mir und der Community! Ich liebe es zu sehen, wie Sie meine Rezepte interpretieren und welche Variationen Sie ausprobieren. Haben Sie ein Foto gemacht? Hervorragend! Posten Sie es und erzählen Sie uns, wie es Ihnen geschmeckt hat. Ihre Meinungen und Tipps sind unglaublich wertvoll und inspirieren uns alle, neue kulinarische Abenteuer zu wagen. Lassen Sie uns gemeinsam die Freude am Kochen teilen und die Welt des Geschmacks entdecken.

Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!


Slow Cooker Korean Beef

Slow Cooker Korean Beef

Dieses Slow Cooker Korean Beef bringt die komplexen Aromen der koreanischen Küche mühelos in Ihren Alltag. Zartes, karamellisiertes Rindfleisch, perfekt ausbalanciert in Süße, Schärfe, Salzigkeit und Umami, ohne stundenlanges Stehen am Herd.

Vorbereitungszeit
30 Minutes

Kochzeit
7 Hours

Gesamtzeit
30 Minutes

Portionen
8 Portionen

Zutaten

  • 1.5-2 kg Rinderbrust oder Chuck Roast
  • 1 große Zwiebel, gelb
  • 1 mittelgroße Nashi-Birne oder Apfel
  • 250 ml Sojasauce
  • 120 g brauner Zucker
  • 60 ml Reisessig
  • 4 EL geröstetes Sesamöl
  • 8-10 Zehen Knoblauch, gerieben
  • 2 EL frischer Ingwer, gerieben
  • 1 TL rote Chiliflocken (optional)
  • 2 EL Speisestärke
  • 4 EL kaltes Wasser
  • 2 EL Pflanzenöl (zum Anbraten)
  • Für die Garnitur: 3-4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • Für die Garnitur: 2 EL gerösteter Sesam
  • Zum Servieren: Gekochter Jasmin- oder Basmatireis
  • Zum Servieren: Gedämpftes Gemüse (optional)

Anweisungen

  1. Step 1
    Rinderbrust trocken tupfen, evtl. in 2-3 Stücke schneiden. In 2 EL Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun anbraten. Beiseite stellen.
  2. Step 2
    Zwiebel und Birne grob würfeln. Knoblauch und Ingwer reiben. Zusammen mit Sojasauce, braunem Zucker, Reisessig, Sesamöl und optional Chiliflocken in einem Mixer zu einer glatten Sauce pürieren.
  3. Step 3
    Das angebratene Rindfleisch in den Slow Cooker legen und mit der Marinade übergießen. Auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen, bis das Fleisch sehr zart ist und sich leicht zerzupfen lässt.
  4. Step 4
    Fleisch aus dem Slow Cooker nehmen und mit zwei Gabeln zerzupfen. Die Garflüssigkeit in einen Topf abgießen, Fett abschöpfen. 2 EL Speisestärke mit 4 EL kaltem Wasser anrühren. Sauce aufkochen, Speisestärke-Slurry einrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt. Abschmecken.
  5. Step 5
    Das zerzupfte Fleisch zur angedickten Sauce geben und gut vermischen. Auf gekochtem Reis anrichten und mit Frühlingszwiebelringen und geröstetem Sesam garnieren. Optional mit gedämpftem Gemüse servieren.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.

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