Krosse Air Fryer Calzones: Leckeres Rezept für jeden Tag!
Air Fryer Calzones sind eine köstliche und kreative Variante der italienischen Küche, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Außen knusprig und innen saftig, sind sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Pizzateig
- Blätterteig (optional)
- Mozzarella
- Ricotta
- Parmesan
- gewürfeltes Rindfleisch
- Paprika
- Zwiebeln
- Pilze
- Spinat (für vegetarische Option)
- Fetakäse (für vegetarische Option)
- Oregano
- Basilikum
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- Tomatensauce
- Pesto (optional)
- Mehl (zum Bestäuben)
Instructions
- Teig vorbereiten: Wenn Sie frischen Pizzateig verwenden, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche dünn aus. Teilen Sie den Teig in gleich große Kreise (ca. 15 cm Durchmesser).
- Füllung zubereiten: Mischen Sie in einer Schüssel die gewählten Käsesorten, das Rindfleisch und die gewünschten Gemüse. Schmecken Sie die Mischung mit Oregano, Basilikum und anderen Gewürzen ab.
- Calzones füllen: Nehmen Sie einen Teigkreis und geben Sie einen Esslöffel der Füllung auf eine Hälfte des Kreises. Lassen Sie einen Rand von ca. 1 cm. Klappen Sie die andere Teighälfte über die Füllung und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln. Verwenden Sie eine Gabel, um die Ränder zu dekorieren und zusätzlich zu versiegeln.
- Vorbereitung für die Air Fryer: Heizen Sie die Air Fryer gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Legen Sie die Calzones in den Korb, wobei Sie darauf achten, genügend Platz zwischen ihnen zu lassen.
- Frittieren: Sprühen Sie die Calzones leicht mit Öl ein, um eine goldene Farbe zu erreichen. Frittieren Sie die Calzones bei 180°C für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit für eine gleichmäßige Bräunung.
- Servieren: Lassen Sie die Calzones einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Calzone
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, da die Calzones sonst beim Frittieren aufplatzen können. Vor der Verwendung können Sie den Pizzateig leicht mit Mehl bestäuben, um ein Kleben zu verhindern.