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Krosse Air Fryer Hähnchenstreifen mit Honig Senf Sauce Rezept

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Krosse Air Fryer Hähnchenstreifen mit Honig Senf Sauce sind der perfekte Genuss für alle, die sich nach einer knusprigen, aber gesunden Mahlzeit sehnen. Diese köstlichen Hähnchenstreifen überzeugen durch ihre goldbraune, krosse Oberfläche und ihren saftigen Biss.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
  • 100 g Paniermehl
  • 1 Stück Ei
  • 50 g Mehl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver nach Geschmack
  • 1–2 EL Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf, idealerweise mittelscharfer Senf
  • 2–3 EL Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft

Instructions

  1. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen.
  2. Bereiten Sie drei Schalen vor. In der ersten Schale das Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen. In der zweiten Schale das Ei verquirlen. In der dritten Schale das Paniermehl mit Knoblauchpulver und eventuell weiteren Gewürzen vermengen.
  3. Nehmen Sie einen Hähnchenstreifen, wenden Sie ihn zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Paniermehl. Achten Sie darauf, dass die Streifen gleichmäßig bedeckt sind. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Hähnchenstreifen.
  4. Heizen Sie die Air Fryer gemäß den Herstelleranweisungen vor. Fetten Sie den Korb leicht mit Öl ein.
  5. Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in den Korb der Air Fryer, wobei Sie darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Sprühen Sie die Streifen leicht mit Öl ein. Frittieren Sie die Hähnchenstreifen bei 200 Grad Celsius für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Streifen nach der Hälfte der Zeit für eine gleichmäßige Bräunung.
  6. Während die Hähnchenstreifen in der Air Fryer sind, mischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig, Senf, Joghurt und Zitronensaft. Rühren Sie gut um, bis eine glatte Sauce entsteht.
  7. Sobald die Hähnchenstreifen fertig sind, nehmen Sie diese aus der Air Fryer und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Keywords: Die Gewürze können nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Oregano oder Thymian für zusätzlichen Geschmack.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/krosse-air-fryer-hahnchenstreifen-mit-honig-senf-sauce-rezept/