Print

Leckere Langos aus der Heißluftfritteuse – Einfach und Knusprig!

Print Recipe

Langos aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Variante des ungarischen Klassikers. Genießen Sie diese knusprigen Fladen mit verschiedenen Toppings nach Ihrem Geschmack!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Öl
  • Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • Sauerrahm oder Joghurt
  • Geriebener Käse
  • Frische Kräuter

Instructions

  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe vermengen. Einige Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
  2. Das Mehl, Salz und das Öl in eine große Rührschüssel geben. Die Hefemischung hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Dies kann von Hand oder mit einer Küchenmaschine geschehen.
  3. Den Teig in einer leicht geölten Schüssel abdecken und an einem warmen Ort etwa 30-40 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Nach dem Gehen den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in gleich große Portionen (ca. 100 g) teilen. Diese zu kleinen Fladen formen.
  5. Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  6. Die Fladen vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass sie nicht überlappen. Die Langos für 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  7. Nach dem Frittieren die Langos sofort mit Sauerrahm oder Joghurt bestreichen und nach Belieben mit geriebenem Käse und frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Keywords: Du kannst die Langos auch mit verschiedenen Toppings wie gerösteten Paprika, Zwiebeln oder sogar veganem Käse variieren. Achte darauf, alle Zutaten gut abzumessen, um die perfekte Konsistenz des Teigs zu erreichen.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/leckere-langos-aus-der-heisluftfritteuse-einfach-und-knusprig/