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Leckere Philly Cheesesteak Frühlingsrollen selber machen!

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Entdecken Sie die köstliche Fusion von amerikanischem Cheesesteak und asiatischen Frühlingsrollen! Diese knusprigen Leckereien sind perfekt für jeden Anlass und werden Ihre Gäste begeistern.

Ingredients

Scale
  • 250 g dünn geschnittenes Rindfleisch (z. B. Roastbeef oder Sirloin)
  • 1 große Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
  • 1 grüne Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
  • 150 g Schmelzkäse (z. B. Cheddar oder eine Käsemischung)
  • 10–12 Blätter Frühlingsrollenteig
  • Öl zum Frittieren (z. B. Erdnussöl oder Sonnenblumenöl)
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack
  • Alternative für Rindfleisch: Mischung aus Pilzen und Tofu für eine vegetarische Variante

Instructions

  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rindfleisch bei hoher Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  2. Im gleichen Öl die Zwiebeln und die Paprika anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
  3. Das angebratene Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und gut mit dem Gemüse vermischen. Den Schmelzkäse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen und alles gut vermengt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  4. Ein Frühlingsrollenteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Ein bis zwei Esslöffel der Füllung in die Mitte des Blattes geben. Die Seiten des Blattes einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, um die Füllung zu umschließen. Mit etwas Wasser die offenen Ränder versiegeln.
  5. In einem tiefen Topf oder einer Fritteuse das Öl auf 180°C erhitzen. Die gefüllten Frühlingsrollen vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Die Frühlingsrollen können warm serviert werden.

Nutrition

Keywords: Achte darauf, das Rindfleisch gut anzubraten, damit es zart bleibt. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Brokkoli hinzufügen, um mehr Vielfalt zu schaffen.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/leckere-philly-cheesesteak-fruhlingsrollen-selber-machen/