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Nachspeise / Leckere Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken – Jetzt backen!

Leckere Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken – Jetzt backen!

October 4, 2025 by cinnamonbelleNachspeise

Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken – ein Name, der bei vielen zunächst für neugieriges Stirnrunzeln sorgt und dann sofort die Frage aufwirft: Was verbirgt sich hinter dieser faszinierenden Kreation? Ich verspreche Ihnen, es ist ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht missen möchten und das perfekt zur gemütlichen schwedischen “Fika”-Tradition passt. Während Kanelbullar, die klassischen Zimtschnecken, weltweit bekannt sind und untrennbar mit der schwedischen Kaffeepause verbunden, liebe ich es, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und ihnen eine unerwartete, aber harmonische Note zu verleihen.

Diese besondere Variante unserer geliebten Schnecken ist mehr als nur ein Gebäck; sie ist eine Einladung, sich eine bewusste Auszeit zu gönnen und den Moment zu genießen. Stellen Sie sich vor: ein unwiderstehlich weicher Hefeteig, meisterhaft gefüllt mit einer spannenden Komposition, die das frische, fruchtige Element des “Blau” (man denke an saftige Beeren!) mit einer subtilen, vielleicht malzigen Note verbindet, die man so nicht erwartet hätte. Die Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken bieten eine wunderbare Harmonie aus angenehmer Süße und einer erfrischenden Tiefe, die sie zum idealen Begleiter für Kaffee oder Tee macht und das Potential hat, Ihr neues Lieblingsrezept zu werden.

Leckere Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken – Jetzt backen! this Recipe

Zutaten:

Liebe Backfreunde, für unsere unwiderstehlichen Schwedischen Blaubeerschnecken benötigen wir eine Reihe von frischen Zutaten, die ich euch hier im Detail aufliste. Es ist wichtig, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und den authentischen Geschmack dieser himmlischen Gebäckstücke zu garantieren.

  • Für den Hefeteig:

    • 500 ml Milch: Am besten Vollmilch, leicht erwärmt (ca. 37°C), damit die Hefe optimal arbeiten kann.
    • 50 g frische Hefe: Oder alternativ 2 Päckchen Trockenhefe (je 7g). Frische Hefe gibt dem Teig oft ein besseres Aroma und eine feinere Textur.
    • 150 g Zucker: Kristallzucker für die Süße und als “Nahrung” für die Hefe.
    • 1 Teelöffel Salz: Verstärkt den Geschmack und balanciert die Süße aus.
    • 1 Ei (Größe M): Zimmertemperatur, für eine bessere Bindung und Geschmeidigkeit des Teiges.
    • 100 g weiche Butter: Oder geschmolzene Butter, die aber unbedingt wieder auf Zimmertemperatur abgekühlt sein muss, damit sie die Hefe nicht abtötet.
    • 1 kg Weizenmehl Typ 405 oder 550: Eventuell etwas mehr oder weniger, je nach Feuchtigkeit des Teiges.
    • 1-2 Teelöffel gemahlener Kardamom: Dies ist das Geheimnis des typisch schwedischen Geschmacks! Frisch gemahlen ist das Aroma am intensivsten.
  • Für die Blaubeerfüllung:

    • 300 g frische oder tiefgekühlte Blaubeeren: Wenn tiefgekühlt, bitte nicht auftauen lassen, sonst werden sie zu matschig.
    • 50 g Zucker: Oder je nach Süße der Blaubeeren und eurem persönlichen Geschmack mehr oder weniger.
    • 1 Esslöffel Zitronensaft: Sorgt für eine frische Note und verstärkt den Beerengeschmack.
    • 1 Teelöffel Speisestärke: Optional, hilft die Füllung leicht anzudicken, damit sie beim Backen nicht zu stark herausläuft.
  • Für die Butter-Zimt-Streiche:

    • 100 g weiche Butter: Zimmertemperatur, damit sie sich gut verstreichen lässt.
    • 50 g Zucker: Brauner Zucker eignet sich hierfür besonders gut, da er ein karamelliges Aroma mitbringt.
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt: Hochwertiger Ceylon-Zimt ist hier die beste Wahl für ein intensives Aroma.
  • Für die Glasur:

    • 150 g Puderzucker: Gut gesiebt, um Klümpchen zu vermeiden.
    • 2-3 Esslöffel Milch oder Zitronensaft: Je nachdem, ob ihr eine cremigere oder zitronigere Glasur bevorzugt.
    • Optional: Ein Spritzer Vanilleextrakt: Für eine zusätzliche Geschmacksnuance.
  • Zum Bestreichen und Bestreuen (optional):

    • 1 Ei (verquirlt): Für einen schönen Glanz vor dem Backen.
    • Hagelzucker: Für die klassische schwedische Optik und einen knackigen Biss.

Vorbereitung des Hefeteiges: Das Herzstück unserer Schwedischen Blaubeerschnecken

Der Hefeteig ist das A und O für luftige und saftige Schwedische Blaubeerschnecken. Nehmt euch hierfür genügend Zeit und geht sorgfältig vor, denn ein gut gegangener Teig ist die halbe Miete.

  1. Milch erwärmen und Hefe aktivieren: Zuerst erwärme ich die Milch in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis sie lauwarm ist – etwa 37°C. Das ist die perfekte Temperatur, um die Hefe zu aktivieren, ohne sie zu schädigen. Sie sollte sich angenehm warm anfühlen, wenn man einen Finger hineinhält. Anschließend zerbrösle ich die frische Hefe direkt in die warme Milch und gebe etwa einen Esslöffel des Zuckers aus der Teigzutatenliste hinzu. Rühre alles gut um, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Lasse die Mischung für etwa 5-10 Minuten an einem warmen Ort stehen. In dieser Zeit sollte sie leicht schäumen und Blasen bilden – das ist ein gutes Zeichen dafür, dass die Hefe aktiv ist und sich wohlfühlt. Wenn nichts passiert, ist die Hefe möglicherweise alt oder die Milch war zu heiß/kalt, und ihr solltet einen neuen Versuch starten.
  2. Trockene Zutaten mischen: In einer sehr großen Schüssel – ich nutze hierfür gerne meine Küchenmaschine mit Knethaken – vermische ich das Mehl mit dem restlichen Zucker, dem Salz und dem gemahlenen Kardamom. Der Kardamom ist wirklich entscheidend für den authentischen Geschmack der Schwedischen Blaubeerschnecken, also spart nicht daran! Rührt die trockenen Zutaten kurz durch, damit sie sich gut vermischen.
  3. Flüssige Zutaten hinzufügen und kneten: Nun gebe ich die aktivierte Hefemilch, das zimmerwarme Ei und die weiche (oder abgekühlte, geschmolzene) Butter zu den trockenen Zutaten in die Schüssel. Jetzt beginnt der wichtigste Teil: das Kneten. Ich lasse die Küchenmaschine auf mittlerer Stufe für etwa 10-15 Minuten kneten. Sollte der Teig zu klebrig sein, füge ich löffelweise etwas mehr Mehl hinzu. Ist er zu trocken, ein kleines bisschen Milch. Das Ziel ist ein geschmeidiger, elastischer Teig, der sich vom Schüsselrand löst und nicht mehr an den Händen klebt. Das lange Kneten ist entscheidend, um das Gluten im Mehl zu entwickeln, was dem Teig seine Struktur und die spätere Luftigkeit verleiht. Es ist verlockend, den Knetvorgang abzukürzen, aber bitte tut es nicht! Die Geduld zahlt sich aus.
  4. Erster Teigruhe: Nachdem der Teig perfekt geknetet ist, forme ich ihn zu einer Kugel. Ich fette die Schüssel leicht mit etwas Öl ein oder bestäube sie mit Mehl, lege den Teig hinein und decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie ab. Dann stelle ich sie an einen warmen Ort ohne Zugluft. Das kann in einer ausgeschalteten, leicht angewärmten Backofenröhre (nicht heiß!) sein oder einfach auf der Arbeitsplatte an einem sonnigen Fleck. Der Teig sollte nun etwa 60-90 Minuten gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Manchmal dauert es auch länger, je nach Raumtemperatur und Hefestärke. Lasst euch nicht hetzen – der Teig zeigt euch, wann er bereit ist.

Zubereitung der köstlichen Füllungen

Während unser Hefeteig gemütlich vor sich hin geht, bereiten wir die beiden Füllungen vor, die unseren Schwedischen Blaubeerschnecken ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen werden: eine fruchtige Blaubeerfüllung und eine klassische Butter-Zimt-Streiche.

  1. Blaubeerfüllung vorbereiten: Ich gebe die Blaubeeren (egal ob frisch oder tiefgekühlt), den Zucker und den Zitronensaft in einen kleinen Topf. Die gefrorenen Blaubeeren verwende ich direkt aus dem Tiefkühler, ohne sie vorher aufzutauen. Ich erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Blaubeeren weicher werden und etwas Saft abgeben. Wenn ich eine festere Füllung wünsche, die später nicht so leicht aus den Schnecken läuft, rühre ich jetzt die Speisestärke mit einem Esslöffel kaltem Wasser glatt und gebe diese Mischung zu den warmen Blaubeeren. Lasse die Füllung unter Rühren kurz aufkochen, bis sie leicht andickt. Nimm den Topf vom Herd und lasse die Blaubeerfüllung vollständig abkühlen. Es ist wichtig, dass die Füllung kalt ist, bevor sie auf den Teig kommt, um zu verhindern, dass der Hefeteig zu sehr in sich zusammenfällt oder die Butter-Zimt-Mischung vorzeitig schmilzt.
  2. Butter-Zimt-Streiche zubereiten: Für die traditionelle schwedische Geschmacksnote, die perfekt zu den Blaubeeren passt, vermische ich die sehr weiche, zimmerwarme Butter mit dem braunen Zucker und dem gemahlenen Zimt in einer kleinen Schüssel. Ich verrühre alles mit einer Gabel oder einem kleinen Löffel, bis eine homogene, cremig-streichfähige Masse entsteht. Auch diese Füllung stelle ich kurz beiseite, damit sie bereit ist, sobald der Teig aufgegangen ist. Der braune Zucker gibt der Füllung eine wunderbare Tiefe und eine leicht karamellige Note, die hervorragend mit dem Zimt harmoniert.

Formen, Füllen und der zweite Teigruhe der Blaubeerschnecken

Nachdem der Teig sein Volumen verdoppelt hat und die Füllungen bereitstehen, geht es ans Ausrollen und Formen unserer Schwedischen Blaubeerschnecken. Dies ist der kreative Teil, der viel Spaß macht!

  1. Teig ausrollen: Ich nehme den aufgegangenen Hefeteig aus der Schüssel und knete ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig einmal durch, um die Luft herauszudrücken. Dann rolle ich ihn mit einem Nudelholz zu einem großen Rechteck aus. Die genaue Größe hängt davon ab, wie groß eure Schnecken werden sollen und wie viele Lagen Füllung ihr haben möchtet. Ich strebe meist ein Rechteck von etwa 40×60 cm an, mit einer Dicke von ungefähr 3-5 mm. Achtet darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ist, damit die Schnecken später auch gleichmäßig backen.
  2. Füllungen auftragen: Zuerst verteile ich die Butter-Zimt-Streiche gleichmäßig über die gesamte Teigfläche, wobei ich an einer der langen Seiten einen etwa 1 cm breiten Rand freilasse. Das ist wichtig, damit der Teig beim Aufrollen gut verschließt. Anschließend verteile ich die abgekühlte Blaubeerfüllung vorsichtig über der Zimt-Streiche. Ich achte darauf, die Blaubeeren nicht zu dick aufzutragen, da sie sonst beim Aufrollen seitlich herausgedrückt werden könnten.
  3. Aufrollen des Teiges: Nun rolle ich den Teig von der langen Seite her, an der kein Rand freigelassen wurde, sehr eng und fest auf. Es ist wichtig, dass ihr fest genug rollt, damit später keine Hohlräume in den Schnecken entstehen. Die freigelassene Teigkante am Ende drücke ich leicht fest, um die Rolle zu verschließen.
  4. Schneiden der Schnecken: Ich habe zwei bevorzugte Methoden, die Schnecken zu schneiden. Entweder verwende ich ein sehr scharfes, ungezacktes Messer und schneide die Rolle in ca. 2-3 cm dicke Scheiben. Oder – mein Geheimtipp für besonders saubere Schnitte – ich benutze einen Faden oder Zahnseide (ungewachst und ohne Geschmack!). Dazu schiebe ich den Faden unter die Rolle, kreuze ihn oben über der Rolle und ziehe die Enden fest zusammen. So entstehen perfekt runde Schnecken, ohne dass die Füllung verschmiert oder herausgedrückt wird.
  5. Zweiter Teigruhe: Die geschnittenen Schwedischen Blaubeerschnecken lege ich mit ausreichend Abstand auf ein oder zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche. Ich bedecke die Bleche wieder mit einem sauberen Küchentuch und lasse die Schnecken nochmals für etwa 30-45 Minuten an einem warmen Ort gehen. Sie sollten sichtbar an Volumen zugenommen haben und sich weich und federnd anfühlen. Dieser zweite Gang ist entscheidend für die spätere Luftigkeit der Schnecken. Während dieser Zeit heize ich auch schon mal den Backofen vor.

Backen und Glasieren der Schwedischen Blaubeerschnecken

Jetzt wird es spannend! Der Duft, der gleich durch eure Küche ziehen wird, ist einfach himmlisch und macht die Vorfreude noch größer.

  1. Backofen vorheizen und Schnecken vorbereiten: Ich heize meinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor. Wer möchte, kann die aufgegangenen Schnecken jetzt noch mit einem verquirlten Ei bestreichen und etwas Hagelzucker darüber streuen. Der Hagelzucker schmilzt nicht und gibt den Schnecken eine wunderbare Textur und Optik, wie man sie oft in Schweden sieht. Das Ei sorgt für einen schönen Glanz.
  2. Backvorgang: Die Bleche schiebe ich nacheinander in den vorgeheizten Ofen und backe die Schwedischen Blaubeerschnecken für etwa 12-18 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behaltet sie gut im Auge. Sie sollen goldbraun sein und sich fest anfühlen, wenn man leicht darauf drückt. Vermeidet es, sie zu lange zu backen, da sie sonst trocken werden könnten.
  3. Abkühlen lassen: Sobald die Schnecken perfekt gebacken sind, nehme ich sie aus dem Ofen und lasse sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Das ist wichtig, bevor die Glasur aufgetragen wird, da sie sonst einfach schmelzen würde. Der Duft, der beim Abkühlen durch die Küche zieht, ist einfach unbeschreiblich und lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen!
  4. Glasur zubereiten und auftragen: Während die Schnecken abkühlen, bereite ich die Glasur vor. Ich siebe den Puderzucker in eine kleine Schüssel, um sicherzustellen, dass keine Klümpchen entstehen. Dann gebe ich löffelweise die Milch oder den Zitronensaft hinzu und rühre alles glatt, bis eine dickflüssige, aber noch streichfähige Glasur entsteht. Wenn gewünscht, füge ich noch einen Spritzer Vanilleextrakt hinzu. Sobald die Schwedischen Blaubeerschnecken vollständig abgekühlt sind, beträufele ich sie großzügig mit der Glasur oder bestreiche sie damit. Lasse die Glasur kurz antrocknen.

Servierempfehlung und Genuss:

Die frisch gebackenen und glasierten Schwedischen Blaubeerschnecken schmecken am besten noch leicht lauwarm oder bei Zimmertemperatur zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie sind ein wahrer Genuss für die Seele und eine perfekte Leckerei für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch. Ich hoffe, dieses detaillierte Rezept hilft euch dabei, eure eigenen, perfekten Schwedischen Blaubeerschnecken zu zaubern. Guten Appetit!

Leckere Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken – Jetzt backen!

Fazit:

Nachdem wir nun gemeinsam durch die wunderbare Welt der Aromen und Texturen gereist sind, bleibt mir nur noch, Ihnen aus tiefstem Herzen zu versichern: Diese Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken sind nicht einfach nur ein weiteres Gebäckrezept; sie sind eine Erfahrung, ein kulinarisches Highlight, das Sie sich keinesfalls entgehen lassen sollten. Ich habe selten eine Kreation erlebt, die so perfekt die Gemütlichkeit nordischer Backkunst mit einem einzigartigen, raffinierten Twist verbindet. Die subtile Tiefe, die das Blaunon-alcoholic beer dem Teig verleiht, ist einfach unvergleichlich. Es ist ein Geheimnis, das man schmecken muss, um es zu verstehen – eine harmonische Komposition, die Süße, Würze und eine unerwartet fruchtige, leicht malzige Note auf eine Weise vereint, die sowohl vertraut als auch aufregend neu ist. Jede Schnecke ist ein kleines Kunstwerk, weich und fluffig im Inneren, mit einer zartschmelzenden Füllung, die auf der Zunge zergeht und einen langanhaltenden Geschmack hinterlässt, der zum Träumen einlädt.

Ein Fest für die Sinne und die Seele

Ich persönlich bin absolut begeistert davon, wie einfach es ist, solch ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, und die Freude, die man beim Formen und Beobachten des Aufgehens dieser wunderschönen Schnecken empfindet, ist unbezahlbar. Der Duft, der beim Backen Ihr Zuhause erfüllt, ist schlichtweg magisch; er verbreitet eine Wärme und Behaglichkeit, die ich mit den schönsten Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und entspannte Wochenenden verbinde. Es ist dieser Moment, wenn die goldbraunen Schnecken aus dem Ofen kommen, die Glasur darauf glänzt und der erste Bissen die Geschmacksknospen tanzen lässt, der all die Mühe – die eigentlich gar keine ist – hundertfach belohnt. Ich verspreche Ihnen, es ist ein Gebäck, das Herzen erobert und Gesprächsstoff bietet, ganz besonders, wenn Sie das Geheimnis der einzigartigen Zutat lüften.

Meine persönlichen Empfehlungen für den Genuss

Wie genießt man diese himmlischen Kreationen am besten? Ich habe einige Favoriten! Am liebsten mag ich meine frisch gebackenen Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken, noch lauwarm, zusammen mit einer starken Tasse frisch gebrühten Kaffee. Die leichte Bitterkeit des Kaffees bildet einen wunderbaren Kontrast zur Süße und der komplexen Würze der Schnecken. Aber auch eine Tasse Earl Grey Tee oder ein Glas kalte Milch sind hervorragende Begleiter. Für eine noch dekadentere Variante empfehle ich, eine Kugel gutes Vanilleeis dazu zu servieren – die Wärme der Schnecken und die Kälte des Eises sind eine himmlische Kombination. Wenn Sie sie zu einem besonderen Anlass anbieten möchten, passen sie auch hervorragend zu einem Glas leichtem Apfelsekt oder einem alkoholfreien Sekt, um die fruchtigen Noten des Gebäcks zu unterstreichen. Probieren Sie es aus, ich bin gespannt, welche Kombination Ihr persönlicher Favorit wird!

Kreativität kennt keine Grenzen: Variationen für jeden Geschmack

Und wenn Sie Lust auf Abwechslung haben, lade ich Sie herzlich ein, kreativ zu werden! Ich habe bereits experimentiert und kann Ihnen versichern, dass diese Schnecken eine ausgezeichnete Basis für Variationen bieten. Sie könnten zum Beispiel etwas geriebene Zitronenschale in die Füllung geben, um eine frischere Note zu erzielen, oder eine Prise gemahlenen Ingwer für eine wärmende Schärfe. Für die Glasur könnte ich mir eine zitronige Puderzuckerglasur vorstellen, die einen schönen Kontrast zur Süße bildet, oder eine cremige Frischkäseglasur für eine noch reichhaltigere Textur. Wenn Sie die Blaunon-alcoholic beer-Note noch verstärken möchten, können Sie auch etwas davon in die Glasur einarbeiten. Und wer sagt, dass man nicht mit den Früchten experimentieren kann? Eine kleine Menge fein gewürfelte, gedünstete Apfelstücke oder Birnenstückchen könnten eine interessante Ergänzung zur Füllung sein, auch wenn die originale Rezeptur mit dem Blaunon-alcoholic beer schon perfekt ist. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, denn das ist es doch, was das Backen so wunderbar macht: die Möglichkeit, eigene Akzente zu setzen und etwas Einzigartiges zu schaffen.

Mein Appell an Sie: Backen Sie, genießen Sie und teilen Sie Ihre Freude!

Jetzt ist es an der Zeit, dass Sie selbst in die Küche gehen und diese unwiderstehlichen Schwedische Blaunon-alcoholic beer Schnecken backen! Ich bin zutiefst davon überzeugt, dass dieses Rezept zu einem festen Bestandteil Ihrer Backroutine werden wird. Es ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine Einladung, sich eine Auszeit zu nehmen, etwas Wunderbares mit den eigenen Händen zu schaffen und diese Freude dann mit Familie und Freunden zu teilen. Und genau das ist mein größter Wunsch: Ich möchte Sie ermutigen, nicht nur zu backen, sondern Ihre Erfahrungen mit mir und der Community zu teilen. Was hat Ihnen am besten gefallen? Haben Sie Variationen ausprobiert, die Sie weiterempfehlen können? Ich freue mich riesig auf Ihre Kommentare, Ihre Geschichten und natürlich auch auf Fotos Ihrer wunderschönen Kreationen. Lassen Sie uns gemeinsam die Welt ein Stückchen süßer machen – mit diesen einzigartigen Schnecken als unser köstliches Bindeglied. Ich kann es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!


Schwedische Blaubeer Schnecken

Schwedische Blaubeer Schnecken

Diese Schwedischen Blaubeer Schnecken sind ein unwiderstehlich weicher Hefeteig, meisterhaft gefüllt mit einer spannenden Komposition aus fruchtigen Blaubeeren. Eine Einladung, sich eine bewusste Auszeit zu gönnen und den Moment zu genießen – perfekt für die gemütliche schwedische “Fika”-Tradition.

Vorbereitungszeit
40 Minutes

Kochzeit
30 Minutes

Gesamtzeit
25 Minutes

Portionen
16-20 Stück

Zutaten

  • 30g frische Hefe
  • 250ml lauwarme Milch
  • 80g Zucker
  • 500g Mehl
  • 2 Eier
  • 50g weiche Butter, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz
  • 200g Heidelbeerkonfitüre
  • 150g Heidelbeeren aus dem Glas (nur die Früchte)
  • 45g Puderzucker
  • 25g weiche Butter
  • 90g Frischkäse

Anweisungen

  1. Step 1
    Milch (ca. 37°C) mit Hefe und 1 EL Zucker auflösen. 5-10 Min. ruhen lassen, bis es schäumt.
  2. Step 2
    Mehl, restlichen Zucker, Salz und Eier mischen. Hefemilch und 50g weiche Butter zugeben. 10-15 Min. kneten.
  3. Step 3
    Teig in gefetteter Schüssel zugedeckt 60-90 Min. an warmem Ort gehen lassen, bis das Volumen sich verdoppelt hat.
  4. Step 4
    Heidelbeerkonfitüre und Heidelbeeren aus dem Glas mischen.
  5. Step 5
    Den Teig auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck (ca. 40×60 cm) ausrollen. Füllung auftragen, an einer langen Seite 1 cm Rand freilassen.
  6. Step 6
    Teigrolle von der belegten Seite her fest aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
  7. Step 7
    Schnecken auf Backbleche legen, zugedeckt 30-45 Min. gehen lassen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  8. Step 8
    Im vorgeheizten Ofen 25-30 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  9. Step 9
    Puderzucker, 25g weiche Butter und Frischkäse verrühren. Abgekühlte Schnecken damit bestreichen.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.

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