Leckerer Low Carb Cheeseburger Auflauf für Genießer!
Der Low Carb Cheeseburger Auflauf ist eine köstliche Kombination aus saftigem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und geschmolzenem Käse. Perfekt für alle, die den herzhaften Geschmack eines Cheeseburgers genießen möchten, ohne die Kohlenhydrate.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Cheddar (oder Gouda oder Mozzarella)
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Eier
- 200 ml Sahne oder Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fette eine Auflaufform leicht ein.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Rinderhackfleisch hinein. Brate es an, bis es schön braun ist. Füge gehackte Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie mit, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken.
- In einer Schüssel die Eier mit der Sahne oder dem Frischkäse verrühren. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Gib die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Auflaufform. Darauf eine Schicht geriebenen Käse streuen. Anschließend die Eimischung gleichmäßig über das Hackfleisch und den Käse gießen.
- Den Auflauf in den vorgeheizten Ofen geben und für etwa 25-30 Minuten backen, bis die Eier gestockt und die Oberfläche goldbraun ist.
- Lass den Auflauf nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest. So lässt er sich besser portionieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Du kannst auch die Käsesorten variieren oder mit Gewürzen experimentieren, um den Auflauf nach deinem Geschmack anzupassen. Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie können ebenfalls als Garnitur verwendet werden.