Leckeres Chicken Avocado Melt Sandwich Rezept zum Nachkochen!
Dieses Chicken Avocado Melt Sandwich vereint saftiges Hähnchen, cremige Avocado und schmelzenden Käse zwischen goldbraun geröstetem Brot. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Lunch
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 reife Avocado
- 100 g Cheddar-Käse
- Vollkornbrot oder Ciabatta
- 1–2 Tomaten
- Salatblätter (z.B. Römersalat)
- Mayonnaise oder Joghurt-Dressing
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
Instructions
- Falls Sie frisches Hähnchen verwenden, braten Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Olivenöl für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Lassen Sie das Hähnchen etwas abkühlen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
- Halten Sie die Avocado bereit, schneiden Sie sie in der Mitte auf und entfernen Sie den Kern. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausheben und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
- Nehmen Sie zwei Scheiben Brot oder ein Ciabatta. Bestreichen Sie auf einer Seite jede Scheibe mit Mayonnaise oder Joghurt-Dressing. Verlegen Sie dann eine Schicht zerdrückte Avocado auf eine der Brotscheiben.
- Legen Sie nun die Hähnchenscheiben auf die Avocado, gefolgt von den Tomatenscheiben und den Salatblättern. Krönen Sie das Sandwich mit einer Scheibe Cheddar-Käse.
- Legen Sie das Sandwich in eine vorgeheizte Grillpfanne oder einen Sandwich-Maker. Grillen Sie es bei mittlerer Hitze, bis der Käse schön geschmolzen und das Brot goldbraun ist. Dies dauert in der Regel 3-5 Minuten pro Seite.
- Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne und lassen Sie es kurz abkühlen. Schneiden Sie es diagonal durch und servieren Sie es warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Für eine kalorienärmere Variante kann fettarmer Käse gewählt werden. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Basilikum oder Oregano für zusätzlichen Geschmack.