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Leckeres Thanksgiving Truthahn Rezept für das Festmahl!

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Dieses köstliche Thanksgiving Truthahn Rezept bringt Familie und Freunde zusammen und sorgt für unvergessliche Erinnerungen. Erleben Sie, wie Sie einen saftigen und geschmackvollen Truthahn zubereiten, der das Herzstück Ihres Festmahls bildet.

Ingredients

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  • 1 Truthahn (ca. 4-6 kg)
  • 250 g Butter (weich)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Salbei)
  • 2–3 Zwiebeln (grob gehackt)
  • 2–3 Karotten (grob gehackt)
  • 2–3 Sellerie (grob gehackt)
  • 1–2 Liter Hühnerbrühe (alternativ Gemüsebrühe für eine vegetarische Option)
  • 2 Zitronen (halbiert)
  • 4–5 Knoblauchzehen (ganz)

Instructions

  1. Den Truthahn gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Entfernen Sie die Innereien und den Hals, die sich im Inneren des Truthahns befinden. Diese können für die Brühe verwendet werden.
  3. Den Truthahn von innen und außen großzügig mit Salz und Pfeffer einreiben.
  4. Die weiche Butter unter die Haut des Truthahns massieren, um das Fleisch saftig zu halten.
  5. Füllen Sie den Bauch des Truthahns mit gehackten Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Zitronen und frischen Kräutern.
  6. Legen Sie den Truthahn in einen großen Bräter.
  7. Gießen Sie die Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) in den Bräter, sodass der Boden bedeckt ist, um eine feuchte Umgebung zu schaffen.
  8. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor.
  9. Braten Sie den Truthahn für etwa 13-15 Minuten pro Kilogramm.
  10. Während des Bratens alle 30 Minuten mit der Brühe aus dem Bräter übergießen, um eine goldbraune Kruste zu erzielen.
  11. Die Innentemperatur des Truthahns sollte mindestens 74°C betragen, um sicherzustellen, dass er durchgegart ist.
  12. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu überprüfen.
  13. Nach dem Braten den Truthahn aus dem Ofen nehmen und für mindestens 20-30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn tranchieren.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, den Truthahn rechtzeitig aufzutauen, falls er gefroren ist. Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/leckeres-thanksgiving-truthahn-rezept-fur-das-festmahl/