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Mediterranes Hähnchen Gyros mit Feta Tzatziki genießen!

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Genießen Sie die Aromen Griechenlands mit diesem köstlichen mediterranen Hähnchen Gyros, das perfekt mariniert und gegrillt wird. Serviert mit einem erfrischenden Feta Tzatziki, ist dieses Gericht ideal für gesellige Abende oder Familienessen.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Olivenöl (für das Hähnchen)
  • 2 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt, für das Hähnchen)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack (für das Hähnchen)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Becher griechischer Joghurt (ca. 200 g)
  • 1/2 Salatgurke (gerieben und gut abgetropft)
  • 1–2 Knoblauchzehen (fein gehackt, für das Tzatziki)
  • 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
  • 1 TL frischer Dill oder Minze (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack (für das Tzatziki)

Instructions

  1. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade vorzubereiten.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in die Marinade geben. Gut vermischen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. In einer Schüssel den Feta mit einer Gabel zerdrücken. Griechischen Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Olivenöl und Dill (oder Minze) hinzufügen. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
  4. Eine Pfanne erhitzen (idealerweise eine Grillpfanne) und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze darin anbraten. Etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.
  5. Das Hähnchen in Stücke schneiden und zusammen mit dem Feta Tzatziki anrichten.

Nutrition

Keywords: Für eine würzige Note können Sie zusätzlich Chili-Pulver verwenden. Anstelle von Feta können Sie auch Ziegenkäse verwenden. Um das Gericht glutenfrei zu gestalten, servieren Sie es einfach mit einem Salat statt in einem Pita-Brot.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/mediterranes-hahnchen-gyros-mit-feta-tzatziki-geniesen/