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Mexikanische Hackfleisch Pfanne mit Kartoffeln – Ultimatives Rezept!

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Entdecken Sie die köstliche ‘Mexikanische Hackfleisch Pfanne mit Kartoffeln’, die Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise nach Mexiko entführt. Dieses einfache und herzliche Gericht vereint saftiges Rinderhackfleisch, würzige Aromen und zarte Kartoffeln in einer einzigen Pfanne.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 2–3 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika (rot oder grün)
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Koriander)

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika ebenfalls würfeln.
  2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es schön braun ist. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann die Paprika und die Kartoffelwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und den Kreuzkümmel sowie das Chili-Pulver hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Pfanne abdecken. Lassen Sie das Gericht etwa 20-25 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren, damit nichts ansetzt.
  6. Nach der Kochzeit das Gericht probieren und nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen nachwürzen.
  7. Vor dem Servieren frische Kräuter darüber streuen.

Nutrition

Keywords: Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern und die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/mexikanische-hackfleisch-pfanne-mit-kartoffeln-ultimatives-rezept/