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Osterhasen Plätzchen mit Schokolade – Süße Versuchung für Ostern

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Osterhasen Plätzchen mit Schokolade sind eine süße Verführung, die die Herzen von Naschkatzen höher schlagen lässt! Diese liebevoll gestalteten Plätzchen in Form von Hasen sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ingredients

Scale
  • 250 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 großes Ei
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 30 g Kakaopulver (für die schokoladige Note)
  • 100 g Schokoladenstückchen (dunkel oder hell, je nach Vorliebe)
  • Puderzucker zum Bestäuben

Instructions

  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermengen. Nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Die Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Der Teig sollte gut zusammenhalten und leicht klebrig sein.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dies erleichtert das Ausstechen der Plätzchen.
  5. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einem Hasenausstecher die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  6. Die Plätzchen für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und kurz auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
  7. Nach dem Abkühlen können Sie die Plätzchen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren oder mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Keywords: Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Anstelle von Zucker kann auch Honig oder Agavendicksaft verwendet werden, um eine natürliche Süße zu erzielen. Um den Geschmack zu variieren, fügen Sie etwas Zimt oder eine Prise Salz hinzu.

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