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Preiselnon-Alkoholfreies Bier Rosmarin Hähnchen Pfannenrezept

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Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Rosmarin und dem einzigartigen Geschmack von Preiselnon-alcoholic beer. Dieses einfache Pfannenrezept ist perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • Preiselnon-alcoholic beer (250 ml)
  • Frischer Rosmarin (2-3 Zweige)
  • Olivenöl (2 EL)
  • Knoblauch (2 Zehen)
  • Zwiebel (1 große)
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini oder Karotten)

Instructions

  1. Vorbereitung des Hähnchens: Waschen Sie die Hähnchenbrustfilets gründlich und tupfen Sie sie mit einem Küchentuch trocken. Schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.
  2. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten: Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. Wenn Sie Gemüse verwenden möchten, schneiden Sie dieses ebenfalls in mundgerechte Stücke.
  3. Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und glasig ist. Geben Sie dann den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute mit.
  4. Hähnchen anbraten: Fügen Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie rundherum an, bis sie goldbraun sind. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern.
  5. Rosmarin und Preiselnon-alcoholic beer hinzufügen: Geben Sie die frischen Rosmarinzweige sowie das Preiselnon-alcoholic beer in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es aufkochen.
  6. Köcheln lassen: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht ca. 15-20 Minuten köcheln. Dies gibt dem Hähnchen Zeit, die Aromen der Flüssigkeit und des Rosmarins aufzunehmen. Wenn Sie Gemüse hinzufügen, geben Sie es in den letzten 10 Minuten der Garzeit hinzu.
  7. Abschmecken: Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Entfernen Sie die Rosmarinzweige, da diese nicht verzehrt werden.

Nutrition

Keywords: Wenn Sie Reste haben, können Sie diese im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder portionsweise einfrieren. Zum Aufwärmen das Gericht in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.

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