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Scharfer Schafskaese Dip – Der perfekte Party-Snack!

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Der Scharfe Schafskaese Dip ist ein cremiger und würziger Genuss, der jede Feier aufpeppt. Mit einer perfekten Balance aus Schafskäse und pikanten Gewürzen ist er der ideale Snack für gesellige Runden.

Ingredients

Scale
  • 200 g Schafskäse (z. B. Feta)
  • 100 g griechischer Joghurt oder Quark
  • 1–2 frische rote Chilischoten (je nach Schärfewunsch)
  • 1–2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (scharf oder edelsüß)
  • Saft einer halben Zitrone
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • Optional: frische Kräuter wie Dill oder Petersilie für die Garnitur

Instructions

  1. Zuerst die Chilischoten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
  2. Den Schafskäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Er sollte eine cremige Konsistenz haben, die sich leicht vermengen lässt.
  3. Fügen Sie den griechischen Joghurt oder Quark hinzu. Dies sorgt für eine cremige Basis des Dips. Vermengen Sie alles gut.
  4. Geben Sie die geschnittenen Chilischoten, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, das Paprikapulver, den Zitronensaft, Pfeffer und Salz in die Schüssel. Rühren Sie alles kräftig um, damit die Aromen gut miteinander verschmelzen.
  5. Probieren Sie den Dip und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Fügen Sie gegebenenfalls mehr Chili oder Salz hinzu.
  6. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen. So können sich die Aromen optimal entfalten.

Nutrition

Keywords: Statt Schafskäse können Sie auch Ziegenkäse verwenden. Für eine vegane Variante kann der Schafskäse durch eine pflanzliche Frischkäsealternative ersetzt werden. Lagern Sie den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er sich etwa 3-5 Tage hält.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/scharfer-schafskaese-dip-der-perfekte-party-snack/