Schwedische Apfelwaffeln: Einfaches Rezept für Zuhause genießen
Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und Geschmack von frisch gebackenen schwedischen Apfelwaffeln. Dieses einfache Rezept bringt die fruchtige Frische von Äpfeln in eine zarte Waffeltextur, perfekt für Frühstück oder Nachmittagskaffee.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Schwedisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 2 Äpfel
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Butter oder Öl für das Waffeleisen
Instructions
- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und das Salz gut vermischen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann die Milch hinzufügen. Gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Vorsichtig die Apfelwürfel unterheben.
- Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Dies dauert in der Regel 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen.
- Die fertigen Waffeln vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Äpfel gut zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig in den Waffeln verteilt sind. Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie geriebene Zitronenschale hinzufügen.