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Tomaten Mozzarella Tiramisu – Das Sommer-Rezept für Genießer!

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Dieses innovative Tomaten Mozzarella Tiramisu vereint die Aromen Italiens in einem erfrischenden Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, begeistert es mit einer köstlichen Geschmacksexplosion.

Ingredients

  • Frische Tomaten
  • Mozzarella
  • Basilikum
  • Mascarpone
  • Brot oder Zwieback
  • Olivenöl
  • Balsamico-Creme

Instructions

  1. Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie in feine Scheiben. Wenn du Kirschtomaten verwendest, halbiere sie.
  2. Lass den Mozzarella gut abtropfen und schneide ihn ebenfalls in dünne Scheiben. Du kannst ihn auch in kleine Würfel schneiden, wenn du eine andere Textur möchtest.
  3. Schneide das Baguette oder den Zwieback in dünne Scheiben. Du kannst die Scheiben leicht rösten, um zusätzliche Knusprigkeit zu erhalten.
  4. In einer Schüssel die Mascarpone mit einem Esslöffel Olivenöl und einer Prise Salz glatt rühren. Optional kannst du auch frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
  5. Beginne mit einer Schicht Brot oder Zwieback auf dem Boden einer Auflaufform. Befeuchte die Scheiben leicht mit einer Mischung aus Wasser und Balsamico-Creme, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
  6. Lege eine Schicht Tomatenscheiben auf das Brot, gefolgt von einer Schicht Mozzarella und Basilikumblättern. Dann kommt wieder eine Schicht Mascarpone-Creme.
  7. Wiederhole die Schichtung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
  8. Decke das Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und lasse es für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Nutrition

Keywords: Achte darauf, alle Zutaten frisch und von bester Qualität zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Du kannst die Menge der Zutaten je nach Portionsgröße anpassen.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/tomaten-mozzarella-tiramisu-das-sommer-rezept-fur-genieser/