Ultimative Haferflocken Joghurt Fladen – Einfach & lecker!
Diese Haferflocken Joghurt Fladen sind der perfekte Genuss für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und kombinieren die besten Eigenschaften von Haferflocken und Joghurt.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 g zarte Haferflocken
- 200 g Naturjoghurt (3,5% Fett oder griechischer Joghurt)
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Süßungsmittel nach Wahl (optional)
- 1/2 Teelöffel Zimt (optional)
- Pflanzenöl oder Butterfett zum Braten
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Stellen Sie alle benötigten Zutaten bereit. Messen Sie die Haferflocken und den Joghurt ab. Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel auf und bereiten Sie Backpulver, Salz und eventuelle Süßungsmittel oder Gewürze vor.
- Zutaten vermengen: Geben Sie die zarten Haferflocken in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie den Naturjoghurt und das aufgeschlagene Ei hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Backpulver und Gewürze hinzufügen: Streuen Sie das Backpulver und die Prise Salz über die Haferflocken-Joghurt-Mischung. Wenn Sie Süßungsmittel oder Zimt verwenden, geben Sie diese jetzt ebenfalls dazu. Rühren Sie erneut kräftig um.
- Quellzeit beachten: Lassen Sie den Teig für mindestens 5 bis 10 Minuten ruhen.
- Braten der Haferflocken Joghurt Fladen: Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie einen Teelöffel Pflanzenöl oder Butterfett in die Pfanne. Nehmen Sie etwa 2-3 Esslöffel des Teiges pro Fladen und geben Sie ihn in die heiße Pfanne. Braten Sie die Fladen für etwa 3-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Nehmen Sie die fertigen Fladen aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Sie können auch kernige Haferflocken verwenden oder die Joghurt-Alternativen anpassen. Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Vanilleextrakt oder Kardamom.