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Unwiderstehliche Smash Burger Soße: Rezept für Genießer

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Diese unwiderstehliche Smash Burger Soße bringt Ihre Burger auf ein neues Geschmacksniveau. Mit einer perfekten Balance aus Süße, Würze und Cremigkeit ist sie ein Muss für jeden Burger-Liebhaber.

Ingredients

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  • 250 ml Mayonnaise (volle Fettstufe)
  • 60 ml Ketchup
  • 30 ml Senf (Dillonsenf oder gelber amerikanischer Senf)
  • 60 ml feines Gewürzgurken-Relish
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • ½ Teelöffel Zucker oder Ahornsirup
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Zutaten vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten bereitstehen und, falls nötig, abgemessen sind. Wenn Sie kein fertiges Relish verwenden, hacken Sie die Essiggurken jetzt sehr fein und fügen Sie den Zucker oder Ahornsirup hinzu.
  2. Vermischen der Hauptzutaten: Geben Sie die Mayonnaise, den Ketchup, den Senf und das Gewürzgurken-Relish in eine mittelgroße Schüssel. Verwenden Sie vorzugsweise einen Schneebesen, um alles gründlich zu vermischen.
  3. Essig und Gewürze hinzufügen: Fügen Sie nun den Apfelessig, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das geräucherte Paprikapulver und den Cayennepfeffer (falls verwendet) hinzu. Streuen Sie den halben Teelöffel Zucker oder Ahornsirup über die Mischung.
  4. Gründlich verrühren: Verrühren Sie alle Zutaten erneut kräftig mit dem Schneebesen, bis sie vollständig kombiniert sind und keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
  5. Abschmecken und Anpassen: Nehmen Sie eine kleine Probe der Sauce und schmecken Sie sie ab. Passen Sie die Würzung nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
  6. Ruhen lassen: Decken Sie die Schüssel ab oder füllen Sie die Sauce in ein luftdichtes Gefäß um. Stellen Sie die Sauce für mindestens 30 Minuten, idealerweise aber 2-3 Stunden oder sogar über Nacht, in den Kühlschrank.

Nutrition

Keywords: Lassen Sie die Sauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, um die Aromen zu vermählen. Fühlen Sie sich frei, die Menge der Gewürze anzupassen und frische Kräuter hinzuzufügen.

Find it online: https://cinnamonbelle.com/unwiderstehliche-smash-burger-sose-rezept-fur-genieser/