Zitronen Feta Aufstrich – Frisch & Aromatisch Genießen!
Der Zitronen Feta Aufstrich ist eine erfrischende und aromatische Bereicherung für jede Brotzeit oder als Dip für Gemüsesticks. Mit seiner Kombination aus würzigem Feta und der spritzigen Frische der Zitrone bringt dieser Aufstrich eine mediterrane Note auf den Tisch.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse
- 1 Zitrone
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (Dill, Petersilie oder Schnittlauch)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Feta-Käse, Frischkäse und Zitronen bereitstellen. Die Zitrone waschen und die Schale abreiben.
- Feta zerbröseln: Den Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerbröseln.
- Frischkäse hinzufügen: Den Frischkäse zum zerbröselten Feta geben und beides gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Zitronen zubereiten: Den Saft der Zitrone auspressen und die abgeriebene Schale hinzufügen. Beides zur Käsemischung geben.
- Öl und Knoblauch einrühren: Olivenöl und den fein gehackten oder gepressten Knoblauch unter die Mischung heben.
- Kräuter und Gewürze hinzufügen: Nach Geschmack frische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und abschmecken.
- Kühlen: Den Aufstrich für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Um den Aufstrich noch interessanter zu gestalten, können Sie eine Prise Chili oder Paprika hinzufügen.